 |  |
ASIAN BBQ MENU € 22,50 p.p.
Het Asian BBQ Menu op jouw locatie
We komen c.a. 2 uur van te voren om op te bouwen en de tafels te dekken.
De kolen op te stoken en de rest voor te bereiden.
Wij zorgen voor de Asian BBQ’s, de borden, kommetjes, mandjes, bestek, muziek enz….
Als de gasten komen worden de loeihete BBQ’s op tafel gezet. Dit is altijd een leuk moment!
Wij brengen een gekoeld buffet mee met een varia aan vlees en vis. Verder is er Pandanrijst, Thaise salade, fruit en mandjes met verschillende groente voor de soep. Wij schenken de basis bouillon in de rand van de BBQ vanuit grote ketels. Deze kun je zelf bijschenken zodat je onbeperkt de heerlijke soep kunt eten.
Nu kunnen de gasten aan de slag met het barbecueën. Vanaf het buffet kun je een plate vullen naar eigen keuze en deze op de top van de BBQ grillen of in de bouillon koken. Ondertussen maak je met de groente, mihoen en het ei de bouillon op smaak.
Wij zullen het natuurlijk ook uitgebreid demonstreren.
Maar eigen fantasie maakt de lekkerste soep van de bouillon. Het is los en gezellig en evt. kunnen de gasten ook verplaatsen met hun eigen bord en soepkom naar een andere BBQ.
c.a. 4 gasten per Asian BBQ. Hoe meer gasten, hoe meer BBQ’s
incl. borden & bestek
2 personen bediening
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
BUFFET MET WARME EN KOUDE GERECHTEN
LUNCH OF HAPJES (ASIAN BITES)
Voor bedrijven en particulieren.
Onze gerechten zijn een mix uit de Asian Kitchen.
Op afspraak kunnen we een aantal gerechten samenstellen.
Voorbeeldmenu klik hier
Gerechten vanaf 6,50 p.p.
Massaman curry kip / een milde curry met aardappel en groente
Paneang kip of beef curry / licht pittige curry met limoen
Groene curry kip, varken, rund / licht pittige curry
Rode curry kip, varken, rund / pittige curry
Gele curry kip, varken, rund/ pittige curry
Droge curry kip, varken of beef met groente
*Groene Groente curry met verschillende groente
Lab kai / kip salade met limoen en munt
Laab moo / varkensvlees salade met limoen en munt
Laab talay / seafood salade met limoen en munt
*Pittige Thaise pompoensoep
*Pindamie
Kipkerrie
Pad keng kai / kip met currypaste
Gamba's met limoen & knoflook op de placha
Strir fied morning glory met garnalen / een soort Thaise spinazie
Salades & groente vanaf 4,50 p.p.
*Som tam / Papaya salade
*Mango salade
*Glassnoodle salade
*Vietnamese kool salade
*Zoetzure komkommer / pinda / garnaaltjes salade
Strir fied morning glory / een soort Thaise spinazie
Bijgerechten € 1,50 p.p.
Pandan rijst
Pide (Turks platbrood)
Rijst noodles
Asian Bites vanaf € 1,50 pp per portie
kipkluifjes (Thaicurry)
*Turksbrood met: Houmous of tapanade (tapanade is met ansjovis)
gehakt bootjes (Thais gekruid gehakt met sesamolie in witlof blaadje)
laab kai in little gem
Kip saté met kokos pinda saus
*Vega miniloempia’s + plumsause (pruimsaus) of sweetchili
mini broodjes met garnalen minikroketjes + huisgemaakte citroen mayo
garnalen minikroketjes
*kaas minikroketjes
bapao rund of kip
dimsum
*olijven pittig
pekingeend rolletjes
* Vegatarisch
 | 
